BROT & GEBÄCK

Bei lieben Freunden von uns, kamen wir zum Brotbacken. Bei denen wurde regelmässig Brot gebacken. So schwer kann das nicht sein, dachte ich mir und versuchte mich an meinem ersten Brotteig. Siehe da, es gelang mir ganz gut und so kann ich gar nicht mehr aufhören Brot zu backen. Ich habe viele Teige ausprobiert und viele Brotformen versucht. Alles ist gelungen!

Ein große Hilfe und Inspiration war und ist für mich Christina und Ihre Website – Backen mit Christina – Dort finde ich immer wieder einfache oder auch schwierigere Rezepte für Brot und Gebäck, die aber jedesmal wunderbar funktionieren.

Für die Zukunft plane ich Back-Workshops, an denen ich gemeinsam mit meinen Freunden backen werde.